ROMAGNA E SANGIOVESE
das Schneidebrett der Osteria Romagnola Landestypische Mischung: Schinken,
Kaese und unser typisches Brot Piadina
Speisekarte
Osteria San Mauro Mare
Hallo, wir sind Lele und Carolina, Tochter des Königs von Liscio Raoul Casadei.
Unsere Familie wuchs mit Liscio und Musica Solare im Zeichen der Freundschaft und Gastfreundschaft auf. Hier essen wir wie zu Hause. In der Küche werden überwiegend Produkte aus der Romagna verwendet. Weine, Craft-Biere, Liköre, Grappas und Gins, alles Made in Romagna.
Zu Ehren der Romagna und der romagnolischen Natur unserer Familie haben wir jedem Gericht einen Titel mit Liedern von Raoul gewidmet, die Sie entsprechend unserem Lebensstil als Hintergrundmusik begleiten.
Willkommen in der Romagna Land im CasaDei Romagnoli!
VORSPEISEN
19 €
LA POLKISSIMA – Crostini auf unsere Art – terra e mare (Gemüse Käse Fisch)
12 €
MAZURKELLA – Buntes Gemuse aus Raoul Casadei Garden mit gegrilltem Tomino Kase
14 €
Gebackene MANTIZA aus der Adria
15 €
ERSTE GERICHTE
ROMAGNA CAPITALE - Tagliatelle pasta mit weiss Ragu' und unsere Wuerst, Moehren, Sellerie, Zwiebel und Rosmarin
*empfohlen mit SANGIOVESE Hausrotwein
11 €
LA MIA GENTE –“Cappelletti gefüllte Pasta mit rotem Ragout
12 €
OMA DELINAS PASTA
Hausgemachte Tagliatelle mit
Tomatensauce und Erbsen
11€
LA MAZURKA DI PERIFERIA
MeeresfrüchteHausgemachte Tagliatelle
*empfohlen mit ALBANA SECCA Aromatischer trockener weißer Hauswein
DOCG
16 €
Hausgemachte TAGLIATELLE SPECIAL serviert mit Pesto ohne Knoblauch, süßen Datterini-Tomaten und knusprigem Speck
*empfohlen mitNOVEBOLLE “Spettacolo” unser Haussekt
15 €
ZWEITE GERICHTE
APASSIUNEDA
chweinswurststücke mit Tomatensauce und schwarzen Leccine-Oliven
12 €
HUHN CACCIATORA
Schalotte, Tomate, Rosmarin
15 €
SARDINENSPIEßE
13 €
ROMAGNA MIA
gebratener Fisch ohne Knochen ohne Gräten
mit Gemuese und Reismehl
Calamari und Garnelen mit Gemüse
18 €
BEILAGEN
Gebackenes Gemüse der Saison
7 €
Gemischter grüner Salat
5 €
“Piadina” typisches Brot (ungefüllt)
1,50 €
FÜR IHRE KINDER
MAKKARONI Olivenöl
8 €
MAKKARONImit Tomatensauce
8 €
DESSERTS - HAUSGEMACHTE SÜSSIGKEITEN
KNUSPRIGE KEKSE und SÜSSER PASSITO-WEIN „Amore Mio“ aus überreifem Albana
8 €
SCHOKOLADENKUCHEN
auf Kakaokeks mit Saronno Amarettopulver
5 €
PROFITTEROL
€ 5
Coperto - Service 2,50 €
Lieber Kunde, bitte informieren Sie den Kellner auf mogliche Nahrungsmittelallergien oder Unvertraeglichkeiten. Sie konnen die in unserem Menu enthaltenen Allergene einsehen, fondern Sie das Buch an der kasse an. In unsere Kueche gibt es keine Bereiche fuer glutenfreie Speisen, wir fuehren ein getrennt Kochen durch, um das Kontaminationsriko zu minimieren .
Die auf der Speisekarte angezeigten Produkte koennen frisch oder gefroren sein
GETRÄNKE, WEINE UND BIERE
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