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Osteria San Mauro Mare
Ciao, siamo Lele e Carolina figlia del Re del Liscio Raoul Casadei.
La nostra famiglia è cresciuta a suon di Liscio e Musica Solare sotto il segno dell’amicizia e dell’ospitalità. Qui si mangia come a casa nostra. La Cucina utilizza prodotti di prevalenza Romagnola. Vini, Birre Artigianali, Liquori, Grappe e Gin, tutto Made in Romagna.
In onore alla Romagna e alla Romagnolità della nostra famiglia, abbiamo dedicato ad ogni piatto un titolo di canzoni di Raoul che ti accompagnano come sottofondo musicale come da nostro stile di vita.
Benvenuto in Romagna alla CasaDei Romagnoli!
SA VUT DA MAGNE’?
ANTIPASTI
AMICO SOLE - Squacquerone Orgoglio di Romagna DOP azienda agricola Mambelli con Rucola e Fichi Caramellati | 9 € |
ROMAGNA E SANGIOVESE – La Battilarda dell'Osteria Assaggi misti Romagnoli di terra: affettati, formaggi, salsine, piadina | 16 € |
LA POLKISSIMA - Crostini a modo nostro di mare e terra *consigliati con birra artigianale BALE’ BURDELI | 12 € |
MAZURKELLA - arcobaleno di verdure dell’orto di Raoul con tomino alla piastra | 13 € |
LA CANZONE DEL MARE - Calamari grigliati su carta forno | 13 € |
OGGI ANTIPASTI FUORI MENU’
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PRIMI
ROMAGNA CAPITALE – Tagliatelle della CasaDei Romagnoli al Ragu' Bianco di Salsiccia Nostrana | 10 € |
LA MIA GENTE – Cappelletti al Ragu' Rosso | 11 € |
IO CERCO LA MOROSA – Lasagne al forno | 11 € |
TAGLIATELLE con battuto di MAZZANCOLLE pesto senz’aglio, datterini e bacon croccante *consigliati con NOVEBOLLE “Spettacolo” la bollicina di Romagna, una bolla morbida, elegante. Un nuovo uvaggio tutto romagnolo, ricco di aromi floreali e fruttati. | 14 € |
LA MAZURKA DI PERIFERIA - Tagliolini al ragù di mare dell’Adriatico | 15 € |
SECONDI
APPASSIUNEDA - Tocchetti di Salsiccia golosa al Pomodoro in tegamino | 11 € |
TOCCHETTI di MANZO BRASATI AI 4 PEPI Bocconcini di carne di manzo scelto, stufati nel vino Sangiovese con pepe nero, verde, rosa, pepe all’arancio e erbe aromatiche | 14 € |
SOGNO DI FERRAGOSTO - Spiedini misti Pesce, Sardoncini, Calamari e Gamberi su un letto di misticanza | 15 € |
ROMAGNA MIA - Fritto di pesce in farina di riso con verdurine | 16 € |
CONTORNI
Erbette di Campagna | 5 € |
Patate al forno | 5 € |
Verdure dell'Orto alla piastra | 6 € |
PIADINA vuota | 1,50 € |
PER I BAMBINI ABBIAMO ANCHE…
I Maccheroncini bianchi all’olio | 7 € |
I Maccheroncini rossi al pomodoro | 7 € |
Il Panino con Hamburger scelto di Fassona con insalata pomodoro e patatine | 12 € |
La Cotoletta di pollo con le patatine | 10 € |
I NOSTRI DOLCI “DOLCEVITA FELLINIANA”
La nostra Crema con Ciambella Romagnola *consigliata con AMORE MIO Passito Albana Stramatura I Filarini | 6 € |
Tiramisù | 6 € |
Cheesecake al limone | 6 € |
Piadina con crema di Pistacchio e granella | 5 € |
Tartufo al pistacchio | 6 € |
Crema semifreddo al caffè senza lattosio, senza glutine | 3,50 € |
Coperto 2 €
Gentile cliente la preghiamo di comunicare al cameriere eventuali allergie o intolleranze alimentari. Potete consultare gli allergeni presenti nel nostro menù richiedendo il libro alla cassa. Non abbiamo spazi dedicati al senza glutine, effettuiamo una cottura separata per ridurre al minimo il rischio contaminazione. I prodotti possono essere freschi, congelati o abbattuti secondo la condizione del mare o disponibilità del mercato.
SA VUT DA BE’?
L’ACQUA
In questo locale si serve acqua potabile trattata
Naturale VAI COL LISCIO! 1 lt € 2,50
Gassata DAI DE GAS! 1 lt € 2,50
I VINI
Le nostre cantine prestano attenzione e dedizione verso l’artigianalità del ”fare vino” in Romagna.
I grappoli di uva sono baciati dal sole, la terra e la gente di Romagna.
I nostri vini sono espressione di una lunga storia che affonda le proprie radici nel legame con il territorio, offrendone una chiave di lettura moderna e attuale che non dimentica le proprie origini.
Quando alziamo i calici brindiamo al re del Liscio Raoul Casadei.
I ROSSI
Zavalloni - Cesena
La famiglia Zavalloni è giunta alla sesta generazione di viticoltori, con un amore profondamente radicato per il vino e per la propria terra che danno espressione alla filosofia di questa azienda. La passione e le attenzioni prestate ai vigneti da Fabio e dal figlio Stefano culminano nella produzione di vini di qualità che sono l’espressione più pura della terra di Romagna.
Abbiamo scelto di affidare a loro anche il nostro vino della casa firmato Raoul Casadei e insieme abbiamo realizzato un’etichetta Souvenir speciale, sia per il rosso Sangiovese, sia per il bianco Trebbiano.
SANGIOVESE DOC ROMAGNA CAPITALE Raoul Casadei 75 cl 13% vol UVE: Sangiovese 100% COLORE: rosso porpora con riflessi rubino di buona concentrazione e consistenza PROFUMO: profumi freschi e tipici di rosa, viola mammola, ciliegia e lampone. Intenso e abbastanza complesso. SAPORE: al palato conferma una piacevole freschezza con tannini vivaci, fruttato con finale persistente. | 13 € bottiglia 4 € calice |
SANGIOVESE DOC SUPERIORE 75 cl 13,5% vol UVE: Sangiovese 100% COLORE: rosso rubino netto, concentrato e consistente. PROFUMO: offre un variegato panorama di frutta e fiori, fine e complesso SAPORE: morbido con tannini di bella fattura, persistente e con finale sapido e mentolato. | 16 € |
“SOLARIS” SANGIOVESE DOC SUPERIORE 75 cl 15% vol UVE: Sangiovese 100% COLORE: rosso rubino di ottima concentrazione, PROFUMO: combinazione ben riuscita di note floreali e di profumi di marasche e ribes, con una nota balsamica finale SAPORE: morbido e pieno con tannini di stoffa. Minerale e sapido nel lungo e vibrante finale | 20 € |
AMEDEO SANGIOVESE DOC SUPERIORE RISERVA 75 cl 15% vol UVE: Sangiovese 100% COLORE: rosso rubino molto fitto ed impenetrabile PROFUMO: felice combinazione di note floreali ancora integre a dispetto dell’età, e di profumi di more di rovo più maturi, con rinfrescante lato speziato. SAPORE: non si può certo dire che manchi di impatto. Ci sono struttura, tannini e mineralità. | 26 € |
RUBEO CABERNET SAUVIGNON RISERVA 75 cl 15,5% vol UVE: Cabernet Sauvignon 100% COLORE: rosso rubino fitto e impenetrabile PROFUMO: il ventaglio olfattivo è accattivante. Confettura di prugne e amarene intrise di petali di rosa, boisé e speziatura spiccano su un delicato minerale. SAPORE: l’assaggio è di profondità, corpo e struttura, insieme in un’armoniosa persistenza di grande finezza. | 22 € |
IL ROSE’
Fattoria La Saiana -Torriana di Rimini
RUPE ROSÈ 75 cl 11,50% vol Vino rosato frizzante. Una nota rosa per palati semplici ma raffinati .Floreale e fruttato. | 14 € |
IL ROSE’ CHAMPENOISE
Zavalloni - Cesena
SPUMANTE METODO CHAMPENOISE BRUT ROSÈ 30 mesi sui lieviti Dinamico e fruttato, vinifica secondo il Metodo Classico e la rifermentazione in bottiglia. Offre un sorso fresco e vibrante, dai sentori di frutti rossi e violette. UVE: Sangiovese 100% METODO CLASSICO: il Rosé viene messo in bottiglia, dove svolge la propria rifermentazione, poi ogni singola bottiglia riposa coricata per almeno 30 mesi sui propri lieviti di fermentazione, prima che vengano effettuati il remuage, la messa in punta e la successiva sboccatura. Poi effettua un ulteriore affinamento di 6 mesi | 30 € |
LE BOLLE ROMAGNOLE
Braschi - Mercato Saraceno (FC)
70 anni di passione! Situata nelle sede storica del Borgo di San Damiano, a Mercato Saraceno (FC), la cantina interpreta l’arte del ”fare vino” in Romagna attraverso la più attenta selezione delle migliori uve romagnole che da anni trasforma con amore e dedizione, combinando sapientemente tradizione e tecnologia.
NOVEBOLLE BIO DOC SPETTACOLO Raoul Casadei SPUMANTE BRUT 75 cl 12,5 % vol. Una bolla morbida, elegante, un nuovo uvaggio tutto romagnolo, ricco di netti aromi floreali e fruttati e di buona struttura. COLORE: Giallo dorato con riflessi verdognoli AROMA: Secco, fresca acidità sostenuta da un grande equilibrio a centro bocca. Presenta note di agrumi, fiori bianchi e mela golden | 19 € bottiglia 5,5 € calice |
I BIANCHI
Zavalloni - Cesena
ALBANA - SECCA PROFUMATA ED AROMATICA DOCG UVE: Albana 100% COLORE: giallo paglierino con riflessi dorati PROFUMO: bouchet dalla complessità aromatica straordinariamente potente e persistente, su note di ciclamino e gelsomino SAPORE: morbidezza e rotondità ne testimoniano immediatamente la qualità. Calda e convincente l’apertura in bocca dove l’apporto alcolico e strutturale regge il confronto con un vino intensamente fresco e sapido. Bel finale vivacizzato da un leggero contributo tannico | 16 € bottiglia 5,5 € calice |
TREBBIANO - SECCO DOC CIAO MARE Raoul Casadei UVE: Trebbiano della fiamma 100% COLORE: giallo paglierino con riflessi verdognoli PROFUMO: delicato ma intenso, floreale su note tipiche di mela golden SAPORE: piacevolmente acidulo, secco e armonico | 13 € bottiglia 4 € calice |
Tenuta Santa Lucia - Mercato Saraceno - Cesena
Vino biologico - biodianmico. Una cantina che si impegna a lavorare in armonia con i movimenti più vasti, rispettando i ritmi e i cicli della natura, gli influssi cosmici generati dal sole, dalla luna e dai corpi celesti, lavorando “assieme a” e non “contro” la natura.
ZINGARINA D.O.C. - Rubicone I.G.T. 75 cl 14,5% vol Vitigno Rebola 100% Vino fruttato e vellutato. Alla vista si presenta di colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso sprigiona note di ginestra, glicine, erbe aromatiche, agrumi e note minerali. In bocca è molto piacevole e fresco, con finale lungo e sapido. Questo vino , la cui uva proviene da Rimini, o sembra aver rubato la freschezza della rugiada notturna e un raggio di sole delle prime ore dell’alba. | 24 € |
Romandiola - Cesena
Il forte legame con il territorio si riscontra nel marchio stesso Romandiola, l’antico nome della Romagna originato al tempo delle invasioni barbariche, come terra dei romani, gli antichi coltivatori della vite.
RIESLING I.G.T. - Rubicone I.G.T. 75 cl 12,5% vol Vitigno Riesling L'uva riesling è conosciuta come una diva, e non a caso: è probabilmente il vitigno più elegante e particolare del mondo. Sapore fresco intenso e minerale con retrogusto piacevolmente asciutto. bouquet fruttato, intenso con note di agrumi come cedro e limone. | 22 € |
Le Rocche Malatestiane - Rimini
L’azienda Le Rocche Malatestiane si trova a Rimini, sulla costa Adriatica ed ha le sue zone di produzione vitivinicola sulle colline che guardano il mare. Da sempre Le Rocche Malatestiane rappresenta le radici vitivinicole del territorio riminese ed è con orgoglio che dal 1959 l’ azienda ed i vini portano il nome della famiglia Malatesta, Signoria di Rimini dal XIII al XV secolo.
PAGADEBIT ROMAGNA DOC- SECCO Il nome di questo vino deriva dalla produttività e resistenza dell’uva Bombino Bianco, che consentivano ai contadini di pagare i propri debiti anche nelle annate peggiori. Alla metà degli anni ’60, questo vitigno era prossimo alla scomparsa, poi ha ritrovato il suo posto nell’enologia romagnola, ottenendo nel 1988 con la certificazione DOC. Questo vino le cui uve crescono su un terreno argilloso calcareo è caratterizzato da un color giallo paglierino con sfumature tendenti al verde e da un profumo floreale in cui si riconosce con chiarezza il biancospino. Il sapore è asciutto, armonico, molto gradevole e delicato, con note di erbaceo e di floreale. | 15 € |
I Filarini - Cesena
Dall’amore per il vino e da un profondo legame tra la famiglia e i nostri vigneti nasce l’azienda Agricola I FILARINI. Qui, con impegno e passione vengono prima coltivate, poi raccolte, scelte e lavorate le migliori uve. Sulle prime colline Cesenati, nel cuore della Romagna.
ARAPE' CHARDONNAY FRIZZANTE STRUTTURATO 75 cl 12% vol 100% Chardonnay Originale nel suo genere, da gustare ad ogni momento. Prodotto esclusivamente da uve Chardonnay. | 14 € |
I VINI DOLCI FINE PASTO
ALBANA DOLCE DOCG ZAVALLONI UVE: Albana 100% 10 % vol. COLORE: giallo paglierino con riflessi dorati PROFUMO: intenso, con note fruttate di mele e banane su note tipicamente aromatiche SAPORE: dolce, piacevolmente morbido ed avvolgente, con buona freschezza e sapidità, finale con ritorno aromatico | Calice 5,50 € |
AMORE MIO PASSITO ALBANA STRAMATURA I FILARINI ALCOL: 12,5% vol. UVA: 100% Albana Un classico vino romagnolo da dessert. Dolce e fruttato ed estremamente robusto. Può essere consumato subito o invecchiato per anni. | Bicchierino 6 € |
LE BIRRE
LE BIRRE ARTIGIANALI ROMAGNOLE
BIRRA LUNA birrificio a km zero...anzi a qualche metro!
LUNA Una birra artigianale fatta proprio da due ragazzi del paese! Made in San Mauro Mare Natural Moon Flowers Beer Birra chiara 4,7% vol Il magnetismo della Luna ci offre l'opportunità di "leggere" la rotta, il cielo stellato, i venti e le maree cogliamo l'attimo, i simili attraggono i simili. Dall’amore per la birra di due giovani romagnoli di San Mauro Mare nasce LUNA. Per vivere bene e in serenità abbiamo bisogno di poeti, musicisti, folli, viaggiatori, sognatori e anche di te…. | 50cl 7,50€ |
MAZAPEGUL
CURIOSITA’
Il Mazapegul è un folletto della mitologia Italiana della tradizione di Romagna.
È uno spirito che superstiziosamente si credeva trasformarsi in uomo per giacere con le donne!
MILLEMOSCHE 3,9 % vol | 75 cl 13 € |
CURVA MARE 4,8% vol …c'è il mare e la montagna c'è tutta la Romagna… | 33 cl 6 € 75 cl 13 € |
BALE' BURDELI 6,0% vol … invita a far l'amore… Morbida in bocca e ben equilibrata, con una schiuma fine, cremosa e persistente. Bouquet erbaceo e di frutta esotica con retrogusto piacevolmente amaro. | 33 cl 6 € 75 cl 13 € |
REGALA UN SOUVENIR DI ROMAGNA
Portafortuna e bellissimo ricordo della terra di Romagna.
PIADINA Massaggiata a suon di Liscio e Musica Solare. Diffonde note allegre con sentore di vacanza PORTA A CASA TUA LA NOSTRA PIADINA | 5 € |
CUSCINI fatti a mano, con le frasi delle canzoni di RAOUL CASADEI | 30 € |
Le bollicine romagnole NOVEBOLLE “SPETTACOLO” di RAOUL CASADEI 75cl | 19 € |
Il nostro vino rosso SANGIOVESE “ROMAGNA CAPITALE” di RAOUL CASADEI 75cl | 13 € |
Il nostro vino bianco fermo TREBBIANO “CIAO MARE” di RAOUL CASADEI 75cl | 13 € |
MAGLIETTE con le frasi delle canzoni di RAOUL CASADEI | 20 € |
FELPA Romagna Capitale | 40 € |
CAPPELLINO Romagna Capitale | 15 € |
CD con le canzoni della Romagna di RAOUL CASADEI | 10 € |
DOPPIO CD con le canzoni della Romagna di RAOUL CASADEI | 15 € |
Registrati qui su Instagram e Facebook
….e se sei stato bene lasciaci una recensione su Google e Tripadvisor
GRAZIE!
TI ASPETTIAMO NEGLI ALTRI NOSTRI LOCALI
CESENATICO “CASADEI ROMAGNOLI SPIAGGIA18“
Ristorantino sulla Spiaggia - Ombrelloni e lettini
Prenotazioni +39 351 4594763 …da metà giugno tutte le sere puoi mangiare coi piedi sulla sabbia
Siamo alla fine di Valverde sulla spiaggia davanti ai carabinieri
SAVIGNANO MARE bar ristorante “CIAO MARE “ CUCINA DI PESCE
Una terrazza sul mare per gustare crudità e il buon pesce del nostro mare.
Aperitivi e al mattino colazioni speciali
Siamo a 500 metri dall’Osteria, in fondo al lungomare, sul fiume Rubicone
Scogliera di levante, spiaggia di Savignano Mare
Prenotazioni +39 329 9033436