Gentile cliente la preghiamo di comunicare al cameriere eventuali allergie o intolleranze alimentari. Potete consultare gli allergeni presenti nel nostro menù richiedendo il libro alla cassa. Non abbiamo spazi dedicati al senza glutine, effettuiamo una cottura separata per ridurre al minimo il rischio contaminazione. I prodotti possono essere freschi, congelati o abbattuti secondo la condizione del mare o disponibilità del mercato.

SA VUT DA BE’?

Alla CasaDei Romagnoli abbiamo prodotti di prevalenza del territorio.
Le birre artigianali, i gin, i vini e anche le bollicine romagnole.

L’ACQUA

In questo locale si serve acqua potabile trattata e gassata per agevolare la riduzione della plastica immessa in ambiente. Le apparecchiature di trattamento delle acque potabili rientrano tra le categorie di prodotto consigliate dal Decreto 6 novembre 2023.
Il trattamento delle acque potabili segue attentamente la legislazione alimentare
secondo le regole dettate dal Ministero della Salute

Naturale VAI COL LISCIO! 1 lt € 2,50 Gassata DAI DE GAS! 1 lt € 2,50

I VINI

Le nostre cantine prestano attenzione e dedizione verso l’artigianalità del ”fare vino” nella nostra terra. I grappoli dell’uva dei vini sono baciati dal sole, dal mare e dall’anima solare e gentile della gente di Romagna. Abbiamo vini semplici, ma sono espressione di una lunga storia che affonda le proprie radici nel legame con il territorio, offrendone una chiave di lettura moderna e attuale che non dimentica le proprie origini.
Come dice il re del Liscio Raoul Casadei nella sua canzone “noi non abbiam troppe pretese, ci droghiam col Sangiovese” (la Musica solare). Allora è a lui che vogliamo brindare!

I ROSSI

Zavalloni - Cesena

La famiglia Zavalloni è giunta alla sesta generazione di viticoltori, con un amore profondamente radicato per il vino e per la propria terra che danno espressione alla filosofia di questa azienda. La passione e le attenzioni prestate ai vigneti da Fabio e dal figlio Stefano culminano nella produzione di vini di qualità che sono l’espressione più pura della terra di Romagna.

Abbiamo scelto di affidare a loro anche i nostri vini della casa firmati Raoul Casadei e insieme abbiamo realizzato un’etichetta speciale, sia per il rosso Sangiovese, sia per il bianco Trebbiano ed anche per l’Albana secca.

SANGIOVESE DOC

ROMAGNA CAPITALE Raoul Casadei

75 cl 13% vol

UVE: Sangiovese 100%

COLORE: rosso porpora con riflessi rubino di buona concentrazione e consistenza

PROFUMO: profumi freschi e tipici di rosa, viola mammola, ciliegia e lampone. Intenso e abbastanza complesso.

SAPORE: alpalato conferma una piacevole freschezza con tannini vivaci, fruttato con finale persistente.

15 € bottiglia

5 € calice

“SOLARIS”SANGIOVESE DOC SUPERIORE

75 cl 15% vol

UVE: Sangiovese 100%

COLORE: rosso rubino di ottima concentrazione,

PROFUMO: combinazione ben riuscita di note floreali e di profumi di marasche e ribes, con una nota balsamica finale

SAPORE: morbido e pieno con tannini di stoffa. Minerale e sapido nel lungo e vibrante finale

20 €

AMEDEO SANGIOVESE DOC SUPERIORE RISERVA

75 cl 15% vol

UVE: Sangiovese 100%

COLORE: rosso rubino molto fitto ed impenetrabile

PROFUMO: felice combinazione di note floreali ancora integre a dispetto dell’età, e di profumi di more di rovo più maturi, con rinfrescante lato speziato.

SAPORE: non si può certo dire che manchi di impatto. Ci sono struttura, tannini e mineralità.

26 €

RUBEO CABERNET SAUVIGNON RISERVA

75 cl 15,5% vol

UVE: Cabernet Sauvignon 100%

COLORE: rosso rubino fitto e impenetrabile

PROFUMO: il ventaglio olfattivo è accattivante. Confettura di prugne e amarene intrise di petali di rosa, boisé e speziatura spiccano su un delicato minerale.

SAPORE:l’assaggio è di profondità, corpo e struttura, insieme in un’armoniosa persistenza di grande finezza.

22 € bottoglia

6 € calice

Podere Palazzo - Cesena

Adagiato sulla collina di Carpineta, fra il cesenate e la valle del Rubicone, sorge il cuore di Podere Palazzo. Qui nascono vini esclusivi, provenienti da uve raccolte e selezionate, realizzati con sapiente utilizzo dei legni francesi per conferire a ogni bottiglia quel tocco delicato, morbido e austero che ne esalta il frutto.

DON PASQUALE SANGIOVESE SUPERIORE DOC

75 cl 14,5% vol

Intense note di piccoli frutti rossi, su una scia di spezie e tabacco.

Sosta in legno di otto-dieci mesi, che offre un finale dolce e balsamico.

Ottimi abbinamenti con primi e piatti di carne.

22 €

I BIANCHI

Zavalloni - Cesena

ALBANA - SECCA SOLARE DOCG Raoul CasadeiProfumata ed Aromatica
75 cl 14% vol

UVE: Albana 100%

COLORE: giallo paglierino con riflessi dorati

PROFUMO: bouchet dalla complessità aromatica straordinariamente potente e persistente, su note di ciclamino e gelsomino

SAPORE: morbidezza e rotondità ne testimoniano immediatamente la qualità. Calda e convincente l’apertura in bocca dove l’apporto alcolico e strutturale regge il confronto con un vino intensamente fresco e sapido. Bel finale vivacizzato da un leggero contributo tannico

18 € bottiglia

6 € calice

TREBBIANO - SECCO DOC

CIAO MARE Raoul Casadei
75 cl 13% vol

UVE: Trebbiano della fiamma 100%

COLORE: giallo paglierino con riflessi verdognoli

PROFUMO: delicato ma intenso, floreale su note tipiche di mela golden

SAPORE: piacevolmente acidulo, secco e armonico

15 € bottiglia

5 € calice

Tenuta Santa Lucia - Mercato Saraceno - Cesena

Vino biologico - biodianmico. Una cantina che si impegna a lavorare in armonia con i movimenti più vasti, rispettando i ritmi e i cicli della natura, gli influssi cosmici generati dal sole, dalla luna e dai corpi celesti, lavorando “assieme a” e non “contro” la natura.

ZINGARINA D.O.C.

75 cl 14,5% vol

VitignoRebola 100%

Vino fruttato e vellutato. Alla vista si presenta di colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso sprigiona note di ginestra, glicine, erbe aromatiche, agrumi e note minerali. In bocca è molto piacevole e fresco, con finale lungo e sapido. Questo vino , la cui uva proviene da Rimini, o sembra aver rubato la freschezza della rugiada notturna e un raggio di sole delle prime ore dell’alba.

24 €

PAGADEBIT

75 cl 13% vol

VitignoPagadebit 100%

Di un bel giallo paglierino; al naso si impone per il bouquet delicato, soprattutto floreale con intriganti note fruttate (mela, agrumi); al palato è piacevole ed elegante, delicato e molto caratteristico, con una bella vena fresca e sapida. Ottima la bevibilità.

20 €

Romandiola - Cesena

Il forte legame con il territorio si riscontra nel marchio stesso Romandiola, l’antico nome della Romagna originato al tempo delle invasioni barbariche, come terra dei romani, gli antichi coltivatori della vite.

RIESLING - Rubicone I.G.T.

75 cl 12,5% vol

Vitigno Riesling

L'uva riesling è conosciuta come una diva, e non a caso: è probabilmente il vitigno più elegante e particolare del mondo. Sapore fresco intenso e minerale con retrogusto piacevolmente asciutto. bouquet fruttato, intenso con note di agrumi come cedro e limone.

22 €

LE BOLLE ROMAGNOLE

Braschi - Mercato Saraceno (FC)

70 anni di passione! Situata nelle sede storica del Borgo di San Damiano, a Mercato Saraceno (FC), la cantina interpreta l’arte del ”fare vino” in Romagna attraverso la più attenta selezione delle migliori uve romagnole che da anni trasforma con amore e dedizione, combinando sapientemente tradizione e tecnologia.

NOVEBOLLE BIO DOC

SPETTACOLO Raoul Casadei

SPUMANTE BRUT

75 cl 12,5 % vol.

Una bolla morbida, elegante, un nuovo uvaggio tutto romagnolo, ricco di netti aromi floreali e fruttati e di buona struttura.

COLORE:

Giallo dorato con riflessi verdognoli

AROMA:

Secco, fresca acidità sostenuta da un grande equilibrio a centro

bocca. Presenta note di agrumi, fiori bianchi e mela golden

20 € bottiglia

6 € calice

I BIANCHI FRIZZANTI

I Filarini - Cesena

Dall’amore per il vino e da un profondo legame tra la famiglia e i nostri vigneti nasce l’azienda Agricola I FILARINI. Qui, con impegno e passione vengono prima coltivate, poi raccolte, scelte e lavorate le migliori uve. Sulle prime colline Cesenati, nel cuore della Romagna.

ARAPE' CHARDONNAY FRIZZANTE STRUTTURATO

75 cl 12% vol

100% Chardonnay

Originale nel suo genere, da gustare ad ogni momento. Prodotto esclusivamente da uve Chardonnay.

16 €

Podere Palazzo - Cesena

ELISIR FRIZZANTE

75 cl 12% vol

55% Trebbiano, 45% Bombino

Le caratteristiche organolettiche dell'Elisir frizzante prevedono un colore Giallo Paglierino, con bollicine fini e persistenti;

Il profilo olfattivo del vino è caratteristico, floreale e al palato è armonico, gradevole, delicato.

16 €

IL ROSE’

Fattoria La Saiana -Torriana di Rimini

RUPE ROSÈ75 cl 11,50% vol

Vino rosato frizzante. Una nota rosa per palati semplici ma raffinati .Floreale e fruttato.

16 € bottoglia

5 € calice

IL ROSE’ CHAMPENOISE

Zavalloni - Cesena

SPUMANTE METODO CHAMPENOISE BRUT ROSÈ 30 mesi sui lieviti
75 cl 12% vol

Dinamico e fruttato, vinifica secondo il Metodo Classico e la rifermentazione in bottiglia. Offre un sorso fresco e vibrante, dai sentori di frutti rossi e violette.

UVE: Sangiovese 100%

METODO CLASSICO: il Rosé viene messo in bottiglia, dove svolge la propria rifermentazione, poi ogni singola bottiglia riposa coricata per almeno 30 mesi sui propri lieviti di fermentazione, prima che vengano effettuati il remuage, la messa in punta e la successiva sboccatura. Poi effettua un ulteriore affinamento di 6 mesi

32 €

I VINI DOLCI

ALBANA DOLCE DOCG ZAVALLONI

UVE: Albana 100% 10 % vol.

COLORE: giallo paglierino con riflessi dorati

PROFUMO: intenso, con note fruttate di mele e banane su note tipicamente aromatiche

SAPORE: dolce, piacevolmente morbido ed avvolgente, con buona freschezza e sapidità, finale con ritorno aromatico

6 €
Bottiglia 18 €

AMORE MIO PASSITO ALBANA STRAMATURA I FILARINI

ALCOL: 12,5% vol.

UVA: 100% Albana

Un classico vino romagnolo da dessert.

Dolce e fruttato ed estremamente robusto. Può essere consumato subito o invecchiato per anni.

Bicchierino 6 €
Bottiglia 28 €

I GIN ROMAGNOLI

Molti giovani amano pasteggiare col GIN, uno dei cocktail molto aromatici e meno calorici. Questa è la nuova tendenza e in Romagna sono stati prodotti ottimi e originali gin. Ne abbiamo scelti tre

Gin Salinae's al Sale di Cervia
Nasce da un'idea stravagante e distesa di produrre un elegante Gin che potesse racchiudere gli elementi essenziali del distillato e le caratteristiche di birra Salinae. Un gin che nasce dal blend di essenze tipicamente mediterranee Angelica, Pino, Myrto e bacche di Ginepro ed essenze orientali come Cardamomo e Coriandolo ben aromatizzate. Luppolo East Kent Golding e Sale marino di Cervia arricchiscono questo Gin intenso e profumato che regala note saline e mediterranee.

10 €

Alba87 Ephemerald Flower Gin

Alba é l’abbreviazione diAlbana,il principale vitigno autoctono di Romagna e 1987 é l’anno in cui questa venne dichiarata laprima DOCG per vini bianchi d’Italia. Su intuizione di Marco Zavalloni, questo è il Primo Distilled Gin ad avere come botanica principalel’infiorescenzadiAlbana,una botanica effimera dalprofumo dolcissimo, che fiorisce per pochi giorni.

10 €

Alba87-Golden Placidia GinTonic € 15
L’evoluzione di Marco Zavalloni. Un Gin secco, con una sfumatura floreale di infiorescenze di Uva Albana, note aggrumate di Scorza di Cedro e Limone ed un tocco piccante di Zenzero.. Dulcis in fundo…….polvere d’Oro

15 €

BIRRA ALLA SPINA

BIRRA CRUDA ALLA SPINA “CasaDei Romagnoli”

5% vol Bionda dal gusto morbido e pulito con lievi marcature amaricanti

NUDA, naturale: solo acqua, malto, luppolo;

CRUDA, garanzia di fragranza unica ed esclusiva. Questa birra mantiene a lungo l’aroma e il gusto originale. La schiuma, compatta e persistente, la preserva da una rapida ossidazione rendendola più digeribile.

piccola € 3,50

media € 5,50

Caraffa € 12

LE BIRRE ARTIGIANALI ROMAGNOLE

BIRRA LUNA birrificio a km zero...anzi a qualche metro!

LUNA

Una birra artigianale fatta proprio da due ragazzi del paese! Made in San Mauro Mare

Natural Moon Flowers Beer

Birra chiara 4,7% vol

Il magnetismo della Luna ci offre l'opportunità di "leggere" la rotta, il cielo stellato, i venti e le maree cogliamo l'attimo, i simili attraggono i simili.

Dall’amore per la birra di due giovani romagnoli di San Mauro Mare nasce LUNA.

Per vivere bene e in serenità abbiamo bisogno di poeti, musicisti, folli, viaggiatori, sognatori e anche di te….

50 cl 8 €

SALINAE AL SALE DOLCE DI CERVIA

BIRRA SALINAE AL SALE DOLCE DI CERVIA in stile Lager.33 cl. € 6
E’ una birra artigianale rifermentata in bottiglia che nei suoi profumi rievoca un territorio ed una città, Cervia ..espressione di una regione, del mare Adriatico e delle caratteristiche che il mare riesce ad imprimere ai prodotti del luogo con le sue influenze e la sua energia.
Dai colori chiari, è una birra con una intensa nota iota, data dal sale di Cervia, che rilascia al palato grande freschezza. L'aggiunta di malto di altissima qualità, conferisce alla birra piacevolezza e grande morbidezza al palato, per un mix di luppoli e sale di Cervia.

33 cl 6 €

MAZAPEGUL

CURIOSITA’

Il Mazapegul è un folletto della mitologia Italiana della tradizione di Romagna.

È uno spirito che superstiziosamente si credeva trasformarsi in uomo per giacere con le donne!

MILLEMOSCHE3,9 % vol
…semplice e genuina come la Romagna
StileSUMMER ALE-Birra di colore biondochiaro, dissetante e beverina, dal corpo leggero e pulito, capace di sostenere il grado alcolico decisamente contenuto.
Caratterizzata da un inconfondibile aroma fruttato e luppolo fresco, al palato è penetrante con note di agrumi. Il finale è piacevolmente amaro e tagliente.

75 cl 13 €

CURVA MARE4,8% vol

…c'è il mare e la montagna c'è tutta la Romagna…
Stile west coastIPA-Birra chiara intensa, rinfrescante, sprigiona decisi profumi floreali e tropicali.
Note fruttate e agrumate con un amaro piacevole e ben bilanciato.

33 cl 6 €

75 cl 13 €

BALE' BURDELI6,0% vol

… invita a far l'amore…
StileAPA- Ispirata alle Ales americane, si presentadorata con riflessi ambrati.

Morbida in bocca e ben equilibrata, con una schiuma fine, cremosa e persistente.

Bouquet erbaceo e di frutta esotica con retrogusto piacevolmente amaro.

33 cl 6 €

75 cl 13 €

CHIACCHIERE REGALINI E SOUVENIR

Il brand “CasaDei Romagnoli” è un gioco di parole fra un luogo che vuole farti sentire a casa e il cognome della nostra Carolina figlia del re del ballo Liscio RAOUL CASADEI cognome che rappresenta un’istituzione dell’Emilia Romagna

Porta a casa tua un po' della “Romagna Mia”

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Confezione da 5 piadine.

Massaggiata a suon di Liscio e Musica Solare. Diffonde note allegre con sentore di vacanza

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CUSCINI fatti a mano, con le frasi delle canzoni di RAOUL CASADEI

Personalizzabili su ordinazione con la canzone che preferisci

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Le bollicine romagnole NOVEBOLLE “SPETTACOLO” di RAOUL CASADEI 75cl

20 €

Il nostro vino rosso SANGIOVESE “ROMAGNA CAPITALE” di RAOUL CASADEI 75 cl

15 €

Il nostro vino bianco fermo TREBBIANO “CIAO MARE” di RAOUL CASADEI 75 cl

15 €

La Nostra ALBANA profumata e aromatizzata

“SOLARE” di RAOUL CASADEI 75 cl

18 €

MAGLIETTE con le frasi delle canzoni di RAOUL CASADEI

20 €

FELPA Romagna Capitale

40 €

CAPPELLINO Romagna Capitale

15 €

CD con le canzoni della Romagna di RAOUL CASADEI

10 €

DOPPIO CD con le canzoni della Romagna di RAOUL CASADEI

15 €

ZAINETTO ROMAGNA CAPITALE

15 €

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GRAZIE!

www.casadeiromagnoli.com

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