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Osteria San Mauro Mare

Magne'Be'Souvenir di Romagna

Ciao, siamo Lele e Carolina figlia del Re del Liscio Raoul Casadei.

La nostra famiglia è cresciuta a suon di Liscio e Musica Solare sotto il segno dell’amicizia e dell’ospitalità. Qui si mangia come a casa nostra. La Cucina utilizza prodotti di prevalenza Romagnola. Vini, Birre Artigianali, Liquori, Grappe e Gin, tutto Made in Romagna.

In onore alla Romagna e alla Romagnolità della nostra famiglia, abbiamo dedicato ad ogni piatto un titolo di canzoni di Raoul che ti accompagnano come sottofondo musicale come da nostro stile di vita.

Benvenuto in Romagna alla CasaDei Romagnoli!

SA VUT DA MAGNE’?

ANTIPASTI

AMICO SOLE - Squacquerone Orgoglio di Romagna DOP azienda agricola Mambelli con Rucola e Fichi Caramellati

9  €

ROMAGNA E SANGIOVESE – La Battilarda dell'Osteria

Assaggi misti Romagnoli di terra: affettati, formaggi, salsine, piadina

16 €

LA POLKISSIMA - Crostini a modo nostro di mare e terra

*consigliati con birra artigianale BALE’ BURDELI

12 €

MAZURKELLA - arcobaleno di verdure dell’orto di Raoul con tomino alla piastra

13  €

LA CANZONE DEL MARE - Calamari grigliati su carta forno

13  €

OGGI ANTIPASTI FUORI MENU’

 

 

PRIMI

ROMAGNA CAPITALE – Tagliatelle della CasaDei Romagnoli al Ragu' Bianco di Salsiccia Nostrana

10 €

LA MIA GENTE – Cappelletti al Ragu' Rosso

11 €

IO CERCO LA MOROSA – Lasagne al forno

11 €

TAGLIATELLE con battuto di MAZZANCOLLE  pesto senz’aglio, datterini e bacon croccante

*consigliati con NOVEBOLLE  “Spettacolo” la bollicina di Romagna, una bolla morbida, elegante. Un nuovo uvaggio tutto romagnolo, ricco di aromi floreali e fruttati.

14 €

LA MAZURKA DI PERIFERIA - Tagliolini al  ragù di mare dell’Adriatico

15 €

SECONDI

APPASSIUNEDA - Tocchetti di Salsiccia golosa al Pomodoro in tegamino

11 €

TOCCHETTI di MANZO BRASATI AI 4 PEPI

Bocconcini di carne di manzo scelto, stufati nel vino Sangiovese con pepe nero, verde, rosa, pepe all’arancio e erbe aromatiche

14 €

SOGNO DI FERRAGOSTO - Spiedini misti Pesce, Sardoncini, Calamari e Gamberi su un letto di misticanza

15 €

ROMAGNA MIA - Fritto di pesce in farina di riso con verdurine

16 €

CONTORNI

Erbette di Campagna

5 €

Patate al forno

5 €

Verdure dell'Orto alla piastra

6 €

PIADINA vuota

1,50 €

PER I BAMBINI ABBIAMO ANCHE…

I Maccheroncini bianchi all’olio

7 €

I Maccheroncini rossi al pomodoro

7 €

Il Panino con Hamburger scelto di Fassona con insalata pomodoro e patatine

12 €

La Cotoletta di pollo con le patatine

10 €

I NOSTRI DOLCI “DOLCEVITA FELLINIANA”

La nostra Crema con Ciambella Romagnola

*consigliata con AMORE MIO Passito Albana Stramatura I Filarini

6 €

Tiramisù

6 €

Piadina con crema di Pistacchio e granella

5 €

Semifreddo del giorno

6 €

Crema semifreddo al caffè senza lattosio, senza glutine 

3,50 €

Coperto 2 €

Gentile cliente la preghiamo di comunicare al cameriere eventuali allergie o intolleranze alimentari. Potete consultare gli allergeni presenti nel nostro menù richiedendo il libro alla cassa. Non abbiamo spazi dedicati al senza glutine, effettuiamo una cottura separata per ridurre al minimo il rischio contaminazione. I prodotti possono essere freschi, congelati o abbattuti secondo la condizione del mare o disponibilità del mercato.

SA VUT DA BE’?

L’ACQUA

In questo locale si serve acqua potabile trattata

Naturale VAI COL LISCIO! 1 lt   € 2,50                

Gassata DAI DE GAS!       1 lt   € 2,50

I VINI

Le nostre cantine prestano attenzione e dedizione verso l’artigianalità del ”fare vino” in Romagna.
I grappoli di uva sono baciati dal sole, la terra e la gente di Romagna.
I nostri vini sono espressione di una lunga storia che affonda le proprie radici nel legame con il territorio, offrendone una chiave di lettura moderna e attuale che non dimentica le proprie origini.
Quando alziamo i calici brindiamo al re del Liscio Raoul Casadei.

I ROSSI

Zavalloni - Cesena

La famiglia Zavalloni è giunta alla sesta generazione di viticoltori, con un amore profondamente radicato per il vino e per la propria terra che danno espressione alla filosofia di questa azienda. La passione e le attenzioni prestate ai vigneti da Fabio e dal figlio Stefano culminano nella produzione di vini di qualità che sono l’espressione più pura della terra di Romagna.

Abbiamo scelto di affidare a loro anche il nostro vino della casa firmato Raoul Casadei e insieme abbiamo realizzato un’etichetta Souvenir speciale, sia per il rosso Sangiovese, sia per il bianco Trebbiano.

SANGIOVESE DOC

ROMAGNA CAPITALE  Raoul Casadei

75 cl  13% vol


UVE: Sangiovese 100%

COLORE: rosso porpora con riflessi rubino di buona concentrazione e consistenza

PROFUMO: profumi freschi e tipici di rosa, viola mammola, ciliegia e lampone.  Intenso e abbastanza complesso.

SAPORE: al palato conferma una piacevole freschezza con tannini vivaci, fruttato con finale persistente.

13 € bottiglia     4 € calice

SANGIOVESE DOC SUPERIORE

75 cl  13,5% vol


UVE: Sangiovese 100%

COLORE: rosso rubino netto, concentrato e consistente.

PROFUMO: offre un variegato panorama di frutta e fiori, fine e complesso

SAPORE: morbido con tannini di bella fattura, persistente e con finale sapido e mentolato.

16 €

“SOLARIS” SANGIOVESE DOC SUPERIORE

75 cl 15% vol


UVE: Sangiovese 100%

COLORE: rosso rubino di ottima concentrazione,

PROFUMO: combinazione ben riuscita di note floreali e di profumi di marasche e ribes, con una nota balsamica finale

SAPORE: morbido e pieno con tannini di stoffa. Minerale e sapido nel lungo e vibrante finale

20 €

AMEDEO SANGIOVESE DOC SUPERIORE RISERVA            

75 cl 15% vol


UVE: Sangiovese 100%

COLORE: rosso rubino molto fitto ed impenetrabile

PROFUMO: felice combinazione di note floreali ancora integre a dispetto dell’età, e di profumi di more di rovo più maturi, con rinfrescante lato speziato.

SAPORE: non si può certo dire che manchi di impatto. Ci sono struttura, tannini e mineralità.

26 €

RUBEO CABERNET SAUVIGNON RISERVA

75 cl 15,5%  vol


UVE: Cabernet Sauvignon 100%

COLORE: rosso rubino fitto e impenetrabile

PROFUMO: il ventaglio olfattivo è accattivante. Confettura di prugne e amarene intrise di petali di rosa, boisé e speziatura spiccano su un delicato minerale.

SAPORE: l’assaggio è di profondità, corpo e struttura, insieme in un’armoniosa persistenza di grande finezza.

22 €

IL ROSE’

Fattoria La Saiana -Torriana di Rimini

RUPE ROSÈ 75 cl 11,50% vol


Vino rosato frizzante. Una nota rosa per palati semplici ma raffinati .Floreale e fruttato.

14 €

IL ROSE’ CHAMPENOISE

Zavalloni - Cesena

SPUMANTE METODO CHAMPENOISE BRUT ROSÈ 30 mesi sui lieviti
75 cl 12% vol


Dinamico e fruttato, vinifica secondo il Metodo Classico e la rifermentazione in bottiglia. Offre un sorso fresco e vibrante, dai sentori di frutti rossi e violette.

UVE: Sangiovese 100%

METODO CLASSICO: il Rosé viene messo in bottiglia, dove svolge la propria rifermentazione, poi ogni singola bottiglia riposa coricata per almeno 30 mesi sui propri lieviti di fermentazione, prima che vengano effettuati il remuage, la messa in punta e la successiva sboccatura. Poi effettua un ulteriore affinamento di 6 mesi

30 €

LE BOLLE ROMAGNOLE

Braschi - Mercato Saraceno (FC)

70 anni di passione! Situata nelle sede storica del Borgo di San Damiano, a Mercato Saraceno (FC), la cantina interpreta l’arte del ”fare vino” in Romagna attraverso la più attenta selezione delle migliori uve romagnole che da anni trasforma con amore e dedizione, combinando sapientemente tradizione e tecnologia.

NOVEBOLLE BIO DOC

SPETTACOLO Raoul Casadei  

SPUMANTE BRUT

75 cl  12,5 % vol.


Una bolla morbida, elegante, un nuovo uvaggio tutto romagnolo, ricco di netti aromi floreali e fruttati e di buona struttura.

COLORE:

Giallo dorato con riflessi verdognoli

AROMA:

Secco, fresca acidità sostenuta da un grande equilibrio a centro

bocca. Presenta note di agrumi, fiori bianchi e mela golden

19 € bottiglia     5,5 € calice

I BIANCHI

Zavalloni - Cesena

ALBANA - SECCA PROFUMATA ED AROMATICA DOCG
75 cl 14%  vol


UVE: Albana 100%

COLORE: giallo paglierino con riflessi dorati

PROFUMO: bouchet dalla complessità aromatica straordinariamente potente e persistente, su note di ciclamino e gelsomino

SAPORE: morbidezza e rotondità ne testimoniano immediatamente la qualità. Calda e convincente l’apertura in bocca dove l’apporto alcolico e strutturale regge il confronto con un vino intensamente fresco e sapido. Bel finale vivacizzato da un leggero contributo tannico

16 € bottiglia     5,5 € calice

TREBBIANO - SECCO DOC

CIAO MARE Raoul Casadei
75 cl 13%  vol


UVE: Trebbiano della fiamma 100%

COLORE: giallo paglierino con riflessi verdognoli

PROFUMO: delicato ma intenso, floreale su note tipiche di mela golden

SAPORE: piacevolmente acidulo, secco e armonico

13 € bottiglia     4 € calice

Tenuta Santa Lucia - Mercato Saraceno -  Cesena

Vino biologico - biodianmico. Una cantina che si impegna a lavorare in armonia con i movimenti più vasti, rispettando i ritmi e i cicli della natura, gli influssi cosmici generati dal sole, dalla luna e dai corpi celesti, lavorando “assieme a” e non “contro” la natura.

ZINGARINA D.O.C. - Rubicone  I.G.T.

75 cl 14,5% vol

Vitigno Rebola 100%


Vino fruttato e vellutato. Alla vista si presenta di colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso sprigiona note di ginestra, glicine, erbe aromatiche, agrumi e note minerali. In bocca è molto piacevole e fresco, con finale lungo e sapido. Questo vino , la cui uva proviene da Rimini, o sembra aver rubato la freschezza della rugiada notturna e un raggio di sole delle prime ore dell’alba.

24 €

Romandiola - Cesena

Il forte legame con il territorio si riscontra nel marchio stesso Romandiola, l’antico nome della Romagna originato al tempo delle invasioni barbariche, come terra dei romani, gli antichi coltivatori della vite.

RIESLING I.G.T. - Rubicone  I.G.T.

75 cl 12,5% vol

Vitigno Riesling


L'uva riesling è conosciuta come una diva, e non a caso: è probabilmente il vitigno più elegante e particolare del mondo. Sapore fresco intenso e minerale con retrogusto piacevolmente asciutto. bouquet fruttato, intenso con note di agrumi come cedro e limone.

22 €

Le Rocche Malatestiane - Rimini

L’azienda Le Rocche Malatestiane si trova a Rimini, sulla costa Adriatica ed ha le sue zone di produzione vitivinicola sulle colline che guardano il mare. Da sempre Le Rocche Malatestiane rappresenta le radici vitivinicole del territorio riminese ed è con orgoglio che dal 1959 l’ azienda ed i vini portano il nome della famiglia Malatesta, Signoria di Rimini dal XIII al XV secolo.

PAGADEBIT ROMAGNA DOC- SECCO
75 cl 12,5%  vol


Il nome di questo vino deriva dalla produttività e resistenza dell’uva Bombino Bianco, che consentivano ai contadini di pagare i propri debiti anche nelle annate peggiori. Alla metà degli anni ’60, questo vitigno era prossimo alla scomparsa, poi ha ritrovato il suo posto nell’enologia romagnola, ottenendo nel 1988 con la certificazione DOC.

Questo vino le cui uve crescono su un terreno argilloso calcareo è caratterizzato da un color giallo paglierino con sfumature tendenti al verde e da un profumo floreale in cui si riconosce con chiarezza il biancospino. Il sapore è asciutto, armonico, molto gradevole e delicato, con note di erbaceo e di floreale.

15 €

I Filarini - Cesena

Dall’amore per il vino e da un profondo legame tra la famiglia e i nostri vigneti nasce l’azienda Agricola I FILARINI. Qui, con impegno e passione vengono prima coltivate, poi raccolte, scelte e lavorate le migliori uve. Sulle prime colline Cesenati, nel cuore della Romagna.

ARAPE' CHARDONNAY FRIZZANTE  STRUTTURATO

75 cl 12% vol

100% Chardonnay


Originale nel suo genere, da gustare ad ogni momento. Prodotto esclusivamente da uve Chardonnay.

14 €

I VINI DOLCI FINE PASTO

ALBANA DOLCE DOCG ZAVALLONI

UVE: Albana 100% 10 % vol.


COLORE: giallo paglierino con riflessi dorati

PROFUMO: intenso, con note fruttate di mele e banane su note tipicamente aromatiche

SAPORE: dolce, piacevolmente morbido ed avvolgente, con buona freschezza e sapidità, finale con ritorno aromatico

Calice 5,50 €
Bottiglia 16 €

AMORE MIO PASSITO ALBANA STRAMATURA I FILARINI


ALCOL: 12,5% vol.

UVA: 100% Albana

Un classico vino romagnolo da dessert.

Dolce e fruttato ed estremamente robusto. Può essere consumato subito o invecchiato per anni.

Bicchierino 6 €
Bottiglia 28 €

LE BIRRE

LE BIRRE ARTIGIANALI ROMAGNOLE

BIRRA LUNA   birrificio a km zero...anzi a qualche metro!

LUNA

Una birra artigianale fatta proprio da due ragazzi del paese! Made in San Mauro Mare

Natural Moon Flowers Beer

Birra chiara     4,7% vol

Il magnetismo della Luna ci offre l'opportunità di "leggere" la rotta, il cielo stellato, i venti e le maree cogliamo l'attimo, i simili attraggono i simili.

Dall’amore per la birra di due giovani romagnoli di San Mauro Mare nasce LUNA.

Per vivere bene e in serenità abbiamo bisogno di poeti, musicisti, folli, viaggiatori, sognatori e anche di te….

50cl 7,50€

MAZAPEGUL

CURIOSITA’

Il Mazapegul è un folletto della mitologia Italiana della tradizione di Romagna.

È uno spirito che superstiziosamente si credeva trasformarsi in uomo per giacere con le donne!

MILLEMOSCHE             3,9 % vol
semplice e genuina come la Romagna 
Stile
SUMMER ALE - Birra di colore biondo chiaro, dissetante e beverina, dal corpo leggero e pulito, capace di sostenere il grado alcolico decisamente contenuto.
Caratterizzata da un inconfondibile aroma fruttato e luppolo fresco, al palato è penetrante con note di agrumi. Il finale è piacevolmente amaro e tagliente.

75 cl 13 €

CURVA MARE              4,8% vol

…c'è il mare e la montagna c'è tutta la Romagna…
Stile west coast
IPA - Birra chiara intensa, rinfrescante, sprigiona decisi profumi floreali e tropicali.
Note fruttate e agrumate con un amaro piacevole e ben bilanciato.

33 cl 6 €

75 cl 13 €

BALE' BURDELI            6,0% vol

… invita a far l'amore…
Stile
APA - Ispirata alle Ales americane, si presenta dorata con riflessi ambrati.

Morbida in bocca e ben equilibrata, con una schiuma fine, cremosa e persistente.

Bouquet erbaceo e di frutta esotica con retrogusto piacevolmente amaro.

33 cl 6 €

75 cl 13 €

REGALA UN SOUVENIR DI ROMAGNA

Portafortuna e bellissimo ricordo della terra di Romagna.

PIADINA
DI NOSTRA PRODUZIONE
 
Confezione da 4 piadine.

Massaggiata a suon di Liscio e Musica Solare. Diffonde note allegre con sentore di vacanza 

PORTA A CASA TUA LA NOSTRA PIADINA

5 €

CUSCINI fatti a mano, con le frasi delle canzoni di RAOUL CASADEI

30 €

Le bollicine romagnole NOVEBOLLE “SPETTACOLO” di RAOUL CASADEI 75cl

19 €

Il nostro vino rosso  SANGIOVESE “ROMAGNA CAPITALE” di RAOUL CASADEI 75cl

13 €

Il nostro vino bianco fermo TREBBIANO “CIAO MARE” di RAOUL CASADEI 75cl

13 €

MAGLIETTE con le frasi delle canzoni di RAOUL CASADEI

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FELPA Romagna Capitale

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CAPPELLINO Romagna Capitale

15 €

CD con le canzoni della Romagna di RAOUL CASADEI

10 €

DOPPIO CD con le canzoni della Romagna di RAOUL CASADEI

15 €

 

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www.casadeiromagnoli.com

 

 

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CESENATICO  “CASADEI ROMAGNOLI SPIAGGIA18“  

Ristorantino sulla Spiaggia - Ombrelloni e lettini         

Prenotazioni +39 351 4594763‬    …da metà giugno tutte le sere puoi mangiare coi piedi sulla sabbia

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Siamo a 500 metri dall’Osteria, in fondo al lungomare, sul fiume Rubicone

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Prenotazioni ‭+39 329 9033436‬

 

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ROMAGNOLI