Speisekarte
Ciao Mare
Unsere Speisekarte wird ständig aktualisiert: die Gerichte, die Sie auf der Speisekarte finden, variieren je nach Verfügbarkeit des Fangs aus unserem Meer. Die Qualität frischer Produkte wird durch Expresskochen verbessert.
Guten Appetit! BUON APPETITO!
VORSPEISEN
Miesmuscheln, Schalottenzwiebeln,Petersilie (ohne Tomaten) | 12 |
Muschelsauté mit Tomaten, Zitrone und Kräutern | 13 |
Tintenfischsalat, Kichererbsenmousse, Rosmarin | 15 |
Auswahl des Küchenchefs an gratinierten Meeresfrücgten | 20 |
ROHE KOESTLICHKEITEN
Die drei Fischtartars | 19 |
Unser Fischcarpaccio | 30 |
Austern | wenn verfügbar | pro Stück 5/6 |
ERSTE GERICHTE
Tagliolini Pasta mit Venusmuscheln | 14 |
Gnocchi mit Tintenfischtinte, Calamari, konfierte Kirschtomaten und gerösteten Pinienkernen | 16 |
Cappelletti mit Tintenfisch, Garnelen, Schnittlauch | 17 |
Gnocchi mit Venusmuscheln, Lime - Crunch, getrockneter Rogen | 16 |
Strozzapreti Pasta mit adriatischen Meeresfrüchten | 16 |
Nudeln, Garnelen, knoblauchfreies Pesto, knuspriger Speck | 15 |
HAUPTSPEISE
Gemischter frittierter Fisch ohne Graeten, knuspriges Gemüse in Reismehl | 18 |
Seezunge in Folie, Kartoffelcarpaccio, Taggiasca-Oliven und Kirschtomaten | 17 |
UNSERE GRILLSPEZIALITAETEN
Mit Trebbiano aromatisierte Fischspiesse | Garnelen, Tintenfisch, Sardinen | 16 |
Gebratenes Thunfischfilet, Grüner Salat | 18 |
Gegrillter tagesfrischer Fisch | 28 |
DIE BEILAGEN
Gemischtes gebackenes Gartengemüse | 7 |
Pommes frites | 5 |
Grüner Salat Misticanza | 6 |
Piadina (typisches oertliches Fladenbrot) | 2 |
DESSERTS
Tiramisu | 7 |
Beeren Millefeuille | 7 |
Parfait des Tages | mit drei Texturen | 7 |
Hausgemachtes Eis mit Biskuitstreuseln | 6 |
Hausgemachtes Cantuccikekse und Albana | lieblicher Wein | 7 |
Hausgemachtes Cantuccikekse und Passito | süßer Rosinenwein | 8 |
Ein Glas Rum und dunkle Schokolade | 8 |
ALTERNATIVEN
Lasagna Bolognese mit Fleischsoße | 12 |
Lasagna mit gemischtem Gemüse | vegetarisch | 12 |
Rindersteakmit gemischtem Salat | 20 |
Gebackene Gemüseplatte, Tomino-Fondant | vegetarisc | 15 |
FÜR DIE KLEINEN
Makkaroni mit Olivenoel | 8 |
Makkaroni mit Tomatensauce | 8 |
Rindfleischburger, Salat, Tomaten, Pommes frites | 12 |
Hühnerschnitzel, Pommes frites | 10 |
Pommes frites | 5 |
Service und Brot 2,50
Bitte informieren Sie den Kellner über Lebensmittelallergien oder -unverträglichkeiten,
das Allergenbuch unserer Speisekarte kann an der Kasse eingesehen werden
Wir unterziehen rohen oder marinierten Fisch einer Behandlung
durch Schockabkühlung auf -20° gemäß den geltenden Vorschriften
Bei ciao mare bieten wir immer frischen Fisch an
wenn dieser nicht verfügbar ist, führen wir hochwertigen Tiefkühlfisch
BITTER - SCHNAPS
Bitter | 4 |
Jefferson bitter | 5 |
Amaro Centofoglie |Hundert Kräuter | Handwerklich hergestellter Liköre der Romagna | 5 |
Nocino| Nussbitter | Handwerklich hergestellter Liköre der Romagna | 5 |
Limoncello und Ingwer | Handwerklich hergestellter Liköre der Romagna | 5 |
Lakritze | Handwerklich hergestellter Liköre der Romagna | 5 |
Limoncello | 4 |
DIE GUTEN GRAPPAS DER ROMAGNA
Traubengrappa aus unserem Sangiovese-Wein | Handwerklich hergestellter Liköre der Romagna | 5 |
verbarrikadierter Reserve-Grappa | Handwerklich hergestellter Liköre der Romagna | 5 |
BAR
Natural Wasser | ohne/mit Gas | 2,50 |
Coca Cola, Fanta | in Flasche | 3,80 |
CAFETERIA
Espresso | 2 |
Cappuccino | 2,50 |
Kaffeesorbet | Zitronensorbet | 4 |
BIERE VOM FASS
Kleines Dab | 3,50 |
Grosses Dab | 5,50 |
Hazy ipa | 6 |
Weiss Paulaner | 5,50 |
BIERE AUS ALLER WELT
Neverending Hazy Ipa - Stone, California 4% | lattina 33 cl | 5,50 |
Buenaveza Lager, al sale e lime - Stone, California 4,% | lattina 33 cl | 5,50 |
Cerdos Voladores Ipa - BBC, Barcellona 4,5% | lattina 33 cl | 5,50 |
Sigis Vit-Blanche, Belgio 5% | bottiglia 33 cl | 5 |
Trumer pils, Austria 5% | bottiglia 33 cl | 5 |
DIE WEINE
ROTWEINE
Sangiovese Romagna DOC "ROMAGNA CAPITALE" 75 cl 13% vol | 15 |
Lambrusco grasparossa DOC Süßwein "SELVA MASACCI" | Schaumwein | 15 |
Lambrusco grasparossa DOC trockener Wein "SELVA MASACCI" | Schaumwein | 15 |
Chianti Classico DOCG "POGGIO DEI SALICI" | 21 |
ROSEWEINE
Rupe Rosè Schaumwein "FATTORIA LA SAIANA" | 14 |
Bardolino Chiaretto DOP "MONTRESOR" | 16 |
Rosato Romagna DOC Spumante BIO "MASSELINA" | Schaumwein | 22 |
Rosato Salento IGT Calafuria "TORMARESCA" | 24 |
WEISSWEINE
Pinot Grigio Collio DOC "VIDUSSI" | 22 |
Ribolla Gialla Collio DOP "VIDUSSI" | 22 |
Lugana DOC Satinato "MONTRESOR" | aromatischer trockener Wein | 22 |
Gewuztraminer A. Adige DOC "KELLEREI MERAN" | aromatischer trockener Wein | 24 |
Riesling Toscana Mezzo Braccio "TENUTA MONTELORO ANTINORI" | aromatischer trockener Wein | 30 |
Albana Romagna DOCG "ZAVALLONI" | aromatischer trockener Wein | 18 |
Bianco Toscana IGT "VILLA ANTINORI" | 20 |
Vinnae Ribolla gialla Friuli-Venezia-Giulia IGT "JERMANN" | 29 |
Chardonnay Friuli Venezia Giulia IGT "JERMANN" | 30 |
Trebbiano Romagna DOC "Ciao Mare" | 15 |
Chardonnay Rubicone IGP "ZAVALLONI" | 15 |
PROSECCO WEIN
NOVEBOLLE BIO DOC SPETTACOLO Raoul Casadei SPUMANTE BRUT | Schaumwein | 20 |
Metodo Classico - Romagna DOC Spumante Brut "BOLE'" | Schaumwein | 28 |
Prosecco Valdobbiadene SUP DOCG Extra Dry "CONTARINI" | Schaumwein | 24 |
Franciacorta Cuvee Royale Docg Brut "TENUTA MONTENISA, ANTINORI" | Schaumwein | 35 |
Franciacorta Saten DOCG "LANTIERI" | Schaumwein | 38 |
Franciacorta Brut DOCG "MARTINELLI" 30 | Schaumwein |
CHAMPAGNE
Franciacorta DOCG Alma Brut "BELLAVISTA" | 56 |
Champagne Collection 242 "LOUIS ROEDERER" | 90 |
SÜSSE WEINE
Albana Romagna DOCG Süßwein "ZAVALLONI" | 18 |
Passito Albana "MASSELINA” | süßer Rosinenwein | 30 |
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